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ベジタリアンのススメ

あなたはベジタリアンという言葉に対して、どんなイメージをお持ちでいらっしゃいますか?ベジタリアンとは一般的に肉を食べずに野菜のみを食べて生活している人々、という印象を持つ方が多いかと思います。日本語では菜食主義などと訳され、確かに野菜を食べて生きているという解釈は正しいと言えるでしょう。

一言にベジタリアンと言っても、たくさんの種類があるということをご存知でしょうか?肉をなるべく食べないように心掛けている方々をセミベジタリアンと呼びます。また肉類は食べないが魚介類などはOKだという方々をノン・ミート・イーターと呼んでいます。このあたりはベジタリアンの中でも親しみやすい部類に入るかと思います。

しかし徹底的なベジタリアンには、例えばヴィーガンやフルータリアンと呼ばれる方々が存在します。ヴィーガンとは、あらゆる肉や魚、卵やそれらの成分が含まれるものを食べないという方々です。さらに人によっては、動物実験が必要な薬品や化粧品を一切使用しないという方もいらっしゃいます。フルータリアンとは、果物や木になる野菜、ナッツ類以外は食べないという方々です。

肉を食べるのが大好きな方は、ベジタリアンになるなんて考えられないと思うかもしれません。しかし、ベジタリアンになることによって得られるメリットはたくさんあるのです。さらに自身のメリットだけでなく、人間が肉を食べなくなることで環境破壊まで防ぐことができるという考え方もあるのです。

肉をたくさん食べすぎると不健康だという事実は、科学的にも証明されています。肉を全く食べないということを考えられない方も多いかも知れませんが、だまされたと思って1週間過ごしてみるとなんだか体調がよくなった気がするかと思います。行きすぎなければ、ベジタリアンが身体に良いということは事実なのです。

ベジタリアンのススメでは、ベジタリアンがいかに素晴らしいかを紹介させていただくサイトになります。肉食の方もこのサイトをご覧いただくことで、少しでもベジタリアンの世界に興味を持っていただければ嬉しいです。